螺旋預(yù)冷機(jī)用于家禽屠宰掏膛后，對(duì)禽胴體進(jìn)行冷卻、清洗和消毒，提高產(chǎn)品出成率。禽胴體預(yù)冷已經(jīng)成為家禽屠宰加工中最重要的衛(wèi)生環(huán)節(jié)，是HACCP必須設(shè)置的控制點(diǎn)。通過(guò)螺旋預(yù)冷機(jī)預(yù)冷后，禽胴體溫度可降至4℃～7℃以下，符合國(guó)家禽類加工規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)，保證分割品質(zhì)量、提高分割效率、延長(zhǎng)鮮品貨架期。
上階梯式禽胴體螺旋預(yù)冷機(jī)，采用了大容量技術(shù)、葉片格柵技術(shù)、上階梯水位、高位出料口、防止禽體滯留、風(fēng)機(jī)組等多項(xiàng)專利技術(shù)，達(dá)到了世界先進(jìn)水平。解決了傳統(tǒng)預(yù)冷機(jī)：禽體單側(cè)堆積、浪涌、產(chǎn)能低、設(shè)備占地大，預(yù)冷效果差等問(wèn)題，為家禽加工行業(yè)提高產(chǎn)量、增加效益、老廠改造，創(chuàng)造了有利條件，是螺旋預(yù)冷機(jī)的發(fā)展方向，是大型家禽加工企業(yè)的優(yōu)先選擇。
螺旋預(yù)冷機(jī)，按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和制造。最大公稱直徑3.2米，單線產(chǎn)量超過(guò)13500只/小時(shí)，溢流水合理利用，注水量少，耗冷量少，運(yùn)行成本低，占地面積小，節(jié)約土建投資，提高了胴體潔凈度。
大容量預(yù)冷機(jī)技術(shù)參數(shù)
公稱直徑2.1、2.5、3.2米
有效長(zhǎng)度：6、9、12米
最大能力：13500只/小時(shí)
根據(jù)工藝選擇和配置。
