自動絞嗉囊機是自動掏膛單元中的組成部分之一，是一種用于掏膛后自動去除禽胴體內部嗉囊、食管及氣管的機器。
自動絞嗉囊機由掏膛高架輸送線驅動回轉輪組合以帶動絞嗉機構沿跡輪進行上下及周向運動,并且在絞刀進入禽體時自身進行旋轉,使嗉囊、食管及氣管完全被絞出。
自動絞嗉囊機在周向設有絞嗉機構, 工作時禽體隨高架線進入自動絞嗉囊機內，旋轉的絞嗉機構進入禽體的腔內，清除掉嗉囔、氣管等任何脖子上的附著物。絞嗉機構從禽體內抽回之前，由尼龍刷清洗。每一周期結束以后，所有的與禽體接觸的部位都經過清洗，以防止交叉感染。該機配有升降裝置,以提升或降低機器主軸以適應不同大小的禽體, 也可將機器從線上放下便于清洗和維護。
自動絞嗉囊機技術參數
最大加工能力： 12000只雞/小時
加工雞重范圍： 2.2-2.8公斤/只
轉彎軌道直徑： 776 mm
轉彎軌道標高： 2050 mm
掏膛線掛架間距：6英寸
外形尺寸(長×寬×高): 1800×2070×2370 mm
